Set Menu with Champagne

「キャビアスプーン（2g）」をシャンパーニュとともに。
「塩分3.5％」「塩分5％」「醤油味」からお選びいただけます。

キャビアの塩味とオリーブオイルの香りが調和する冷製カッペリーニとシャンパンのセット。

濃厚卵×キャビアの贅沢な卵コラボ。最もシンプルながらも濃厚で深い味わいに、こだわりのお醤油をかけてご賞味を。

新鮮な牡蠣1個とシャンパンのシンプルなセットメニュー。
オプションのキャビアのせがおすすめです。

蝶鮫キャビア大使を務める「日本橋ゆかり」野永喜三夫店主プロデュース、チョウザメの魚肉を使った桜の風味の蒸し餃子。