桜香る蝶鮫蒸し餃子

チョウザメの魚肉を使った、桜の風味の蒸し餃子です。
※蝶鮫キャビア大使を務める「日本橋ゆかり」野永喜三夫店主プロデュース。和食の技と中華で人気の点心とを掛け合わせました。