国産キャビアの真髄を味わう、隠れ家ダイニング

岡山県新見市の清らかな水で育まれたチョウザメから生まれる「新見フレッシュキャビア」を中心に、チョウザメの魚肉を使用した独創的な料理を提供する専門店です。銀座・有楽町・新橋を結ぶ日比谷OKUROJIに佇むこの空間で、心静まる特別なひとときをお楽しみください。