キャビア屋のハッピーアワー！日本酒ペアリングが2,500円（税込）
［～3月31日限定］OPEN～19:00
ハッピーアワー価格 2,500円（税込）
【セット内容】
キャビアスプーン（2g）
＋
大典白菊 造酒錦 純米酒 1杯
【大典白菊（たいてんしらぎく）造酒錦（みきにしき）純米】
（白菊酒造株式会社）
幻の酒米「造酒錦」のわずかな籾を発見。開発までに10年の歳月をかけ、50年の時を経て復活させた純米酒です。
穏やかな香りと米の旨味、キレの良さが特徴で、IWC2017にてシルバーメダルを受賞した、バランスの取れた一本。
当社社員による利き酒会を経て、キャビアに最も合う日本酒の一つとして採用いたしました。
※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門
