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2026年9月1日、蝶鮫屋東京店は2周年を迎えます。

岡山・新見の地で、長い時間をかけて大切に育まれたキャビア。
その一粒を東京へ届け、ここ日比谷の地で、皆様に味わっていただく。

そしてその先に生まれるのは、
お客様との一期一会の時間や、ひとつひとつの物語です。

これまでたくさんのお客様にお越しいただき、
日本各地、そして世界各国からも蝶鮫屋東京店を訪れていただきました。

ご来店くださった皆様、
そしていつも応援してくださる皆様に、
心より感謝申し上げます。

これからも、岡山から東京へ。
大切に育まれたキャビアとともに、
ここでしか生まれない時間をお届けしてまいります。

3年目の蝶鮫屋東京店も、
どうぞよろしくお願いいたします。

蝶鮫屋東京店
2周年の感謝を込めて。