「蝶鮫屋東京店」を選んだ理由を教えてください

（彼）Aさん：特別な日だから、少し大人っぽい体験をしてみたくて。ふたりで新しい味に挑戦できるのも楽しそうだなと思いました。

（彼女）Bさん：普段はカジュアルなお店が多いので、今回はちょっと背伸びしてみました。キャビアって聞くだけでワクワクしますよね。

実際に食べてみて、どんな印象でしたか？

（彼女）Bさん：想像よりずっと優しい味で、料理との組み合わせがすごく新鮮でした。特にキャビアと和の素材の融合が印象的でした。

（彼）Aさん：最初は緊張したけど、一口食べたら「これはすごい！」って（笑）。お互いに感想を言い合いながら楽しめました。

お店の雰囲気はいかがでしたか？

（彼）Aさん：落ち着いていて、でもかしこまりすぎずリラックスできました。スタッフの方が優しくて、初めてでも安心でした。

（彼女）Bさん：クリスマスの装飾がとても素敵で、写真を撮るたびに幸せな気分になりました。

ディナーを通して、どんなクリスマスになりましたか？

（彼）Aさん：最高の思い出です。特別な料理が、ふたりの時間をより特別にしてくれました。

（彼女）Bさん：一緒に“初めて”を共有できたことが嬉しいです。また他のお料理も食べてみたいですね。

「蝶鮫屋東京店」を選んだ理由を教えてください

（夫）Cさん：最近、国産キャビアが注目されていると聞いて、ぜひ味わってみたいと思いました。海外のキャビアとはまた違う繊細さがあると聞いて興味が湧いたんです。

（妻）Dさん：旅先でも地元の食材を使った料理をよく探すので、“国産”という響きに惹かれました。しかも希少と聞いたら、もう行くしかないですよね（笑）。

実際に食べてみて、どんな印象でしたか？

（妻）Dさん：塩気がやさしくて、素材の旨みを引き立ててくれる感じでした。口の中でほどける感覚が繊細で、すごく上品。

（夫）Cさん：そうそう。ワインやシャンパンだけでなく、日本酒にも合うのが驚きでした。まさに日本のキャビアって感じがしましたね。

お店の雰囲気はいかがでしたか？

（夫）Cさん：落ち着いていて、スタッフの方もとても丁寧でした。食材の背景を丁寧に説明してくれたのが嬉しかったですね。

（妻）Dさん：カジュアルすぎず、かといって肩肘張らない空気感がちょうど良かったです。記念日にもぴったりだと思いました。

国産キャビアの魅力はどこにあると思いますか？

（夫）Cさん：自然と人の手が丁寧に育てた“滋味”があることですね。輸入キャビアよりも深みがあるように思います。

（妻）Dさん：そうですね。国産ならではの繊細さと、どこか懐かしいまろやかさ。日本の料理人が扱うと、より引き立つ食材だと感じました。